讓綠色行動成為習慣
每一天都是永豐生活

珍惜擁有 好好愛食

據聯合國統計，全球有8.3億人正面臨飢餓，然而台灣的廚餘回收量卻超過52萬噸，若換算成堆疊的廚餘桶可達1.2萬座台北101。
減少食物浪費是減少人類對環境影響最簡單的方法之一，例如留意食物份量、購物前檢查冰箱、提升烹飪技巧以有效利用食物等。英國在疫情封城期間，人們有更多的時間用於規劃和烹飪，食物浪費也因此減少了20％。
聯合國環境署(UNEP)主任安德森（Inger Andersen）表示：「減少糧食浪費可減少溫室氣體排放，減緩土地利用改變和污染速度，進而減少破壞自然，提高糧食的供應量，減少飢餓並節省金錢。」然而，台灣有句諺語：「有儉才有底」，珍惜食物不浪費，省錢還能做環保，何樂不為呢？